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料理・飲食店

『ミシュラン2025東京』豊島区内 星は0軒 ビブグルマン 7軒 寿司・インド・日本料理・洋食・ラーメン・うなぎ 

『ミシュランガイド東京2025』に掲載されているレストランは507軒。そのうちで「三ツ星」は12軒、「二つ星」は26軒、「一つ星 」は132軒 。そして<価格以上の満足感が得られる料理>の、「ビブグルマン」 110軒。 …

水産物料理のコンテスト 1月21日 池袋西口グローバルリングシアター 食べて投票 選抜の7料理 各800食 各料理600円 

1月21日(日)10時から17時に、グローバルリングシアターに選抜され7種の水産物料理を食べて投票するコンテスト『Fish-1グランプリ』が開催される。 グランプリの候補料理は、国産水産物や商品を使用した漁師飯や郷土料理 …

ミシュラン ビブグルマン 豊島区内 8軒 寿司・そば・インド・日本料理・洋食・ラーメン・うなぎ

「ミシュランガイド東京2024」が12月7日に発売された。掲載されているレストランは504軒。そのうちで<三ツ星>は12軒、<二つ星>33軒、<一つ星 >138軒 、<ビブグルマン> 127軒と、新しい<セレクテッドレス …

東京都 宿泊業・外食業に 外国人の在留資格「特定技能」雇用を支援

都が、宿泊や外食の事業者に外国籍の方を採用し定着して働けるよう、『観光関連事業者のための外国人材活用に関する専門家派遣&セミナー』を開催する。 外国人の在留資格『特定技能』に「宿泊」、「外食業」の分野がある。そこで、都が …

ミシュランガイド東京2023  豊島区に 一つ星1軒 ビブグルマンは1軒増えて8軒

11月に発売された『ミシュランガイド東京 2023』には422軒が掲載されている。三つ星12軒、2つ星39軒、一つ星149軒、ビブグルマンは222軒が掲載されている。 豊島区内の飲食店では「一つ星 」に1軒、「ビブグルマ …

9月1日から12日までの飲食店休業協力金 都の8月補正予算案 1,405億円

東京都が新型コロナウイルス感染症の対策として8月補正予算(案)の追加分を公表した。この補正予算案の総額は3,278億円(8月12日に公表1,556億円と今回追加分1,722億円)。 今回の追加分1,722億円の内訳のほと …

ミャンマーを支援するレストラン『Spring Revolution Restaurant (春の革命)』池袋駅西口に

池袋駅西口駅前の近くの雑居ビル3階にミャンマーレストラン『Spring Revolution Restaurant (春の革命)』がある。このレストランは在日ミャンマー人たちが力を合わせて開業し、その収益をミャンマーの人 …

池袋で 統合・閉店が続く 銀行 牛丼店 カメラ店

池袋の2大銀行の移転統合がすすんでいる。駅前に大型店舗を展開している「みずほ銀行」が、池袋支店・池袋西口支店、そして板橋の大山支店が、豊島区役所跡に建設された「ハレザ池袋オフィス棟」の同じフロアに移転する。 そして「三菱 …

ミシュラン 一つ星2軒 ビブグルマン9軒 豊島区には11軒

「ミシュランガイド東京2021」が発売された。豊島区で『一つ星』は、南大塚のラーメンの「創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)」と目白の日本料理・和食の「南雲(なぐも)」の2軒。 『ビブグルマン』との評価されたのは巣鴨の手打そば …

最低賃金 今年は引き上げなしか 2019年は全国平均で901円

最低賃金について、政府の全世代型社会保障検討会議(6月3日)の議題として議論された。会議について時事通信は<安倍首相、最低賃金上げに慎重 コロナ影響、「雇用が最優先」>と報道した。この会議には商工会議所や日本労働組合総連 …

豊島区内に一つ星2店・ビブグルマン10店(7を10に12/02訂正) ミシュランガイド東京2020

「ミシュランガイド東京2020」が発行され、そのインターネット版にも料理カテゴリー464件の評価リストが掲載されている。その中に豊島区内の飲食店9店が掲載されている。 豊島区には3つ星・2つ星の飲食店は無いが一つ星の店が …

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