タイ料理「プリック」
「ミシュランガイド東京2021」が発売された。豊島区で『一つ星』は、南大塚のラーメンの「創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)」と目白の日本料理・和食の「南雲(なぐも)」の2軒。
『ビブグルマン』との評価されたのは巣鴨の手打そば 「菊谷(きくたに)巣鴨本店」。大塚には3軒あり、居酒屋の「竹政(たけまさ)」と「串駒(くしこま)本店」、そしておでんの「串駒房(くしこまぼう)」。北池袋では日本料理の「ねぎま」。池袋には2軒で西池袋のフレンチ「シュヴァル ドゥ ヒョータン」。東長崎のラーメン「カネキッチン ヌードル」。南長崎の寿司の「松野寿し」。目白の洋食の「旬香亭(しゅんこうてい)」。
一つ星は「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」との評価で、星なしでも「価格以上の満足感が得られる料理」を出す料理店は「ビブグルマン」評価されてい）（写真は昨年までビブグルマンだったタイ料理店「ブリック」（訂正12/18「ブリック」を削除）)
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