「銀座に志かわ」池袋西口店
メトロ池袋駅C2出口に食パン専門店「銀座に志かわ」の池袋西口店が開店した。「水にこだわる高級食パン」をキャッチフレーズに食パンのみを販売する。2018年9月に銀座に1号店「銀座に志かわ本店」、そして今年1月に大阪、2月京都、三重(津）そして2月28日に5店目に池袋西口店と続々出店している。
販売しているのは1本800円（税抜）の高級食パンのみ。売りのメッセージは＜天然水よりもph値を高め、各種ミネラルもバランスよく添加したアルカリイオン水を使用することで、絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パン＞だそうだ。
ちなみに店名の「銀座に志かわ」の＜に志かわ＞は、社長の高橋仁志(たかはし ひとし)の名前からだそうだ。営業時間は11時から18時（売切れ次第終了）
■銀座に志かわ https://ginza-nishikawa.co.jp/
